Как отмыть хлебопечку внутри если убежало тесто

Как и чем отмыть хлебопечку, если внутри подгорело дрожжевое тесто

Хлебопечка – удобный агрегат для выпечки разных видов хлеба, замеса теста и даже варки варенья. Однако иная ситуация возникает, когда дрожжевое тесто вместо того, чтобы превратиться в аккуратную золотистую и ароматную буханку, переползает через край формы, сползает по стенкам и горит на нагревательных

элементах. Как правило, заметить это едва ли можно. Критичность ситуации выдает уже запах горелого теста.

Мыть после такого происшествия хлебопечку занятие достаточно трудоемкое. Для начала важно ее отключить и дождаться пока она полностью остынет. Заливать хлебопечку водой в надежде, что пригоревшее тесто размокнет, а также мыть ее в посудомоечной машине категорически запрещено. Также под запрет попадают агрессивные моющие средства с абразивными веществами и жесткие губки, которые могут напрочь стереть покрытие. Это прямой путь на свалку. После большого количества воды техника просто не будет работать, а уничтоженное покрытие позволит тесту и варенью прилипать к стенкам ведерка. Поэтому все манипуляции должны быть крайне бережными.

Сначала вытягиваем все крошки и частички теста, муки и прочего пылесосом с узкой насадкой. Если тесто прилипло, пригорело и не убирается просто рукой, то на пострадавшее место кладем влажную салфетку и ждем, пока размокнет. Возможно, понадобится несколько подходов. Важно, чтобы влага не попала на нагревательные приборы. Затем собираем размокшее тесто, протираем влажной, а затем и сухой тряпкой. Если на поверхности остались черные горелые полосы, оттираем их слабым раствором лимонной кислоты. Ведерко внутри моют только чистой теплой водой и мягкой губкой, чтобы не повредить покрытие. Снаружи можно использовать любые обезжиривающие средства.

Стоит учитывать, что ведерко во всех моделях хлебопечки изготавливается из гнущегося металла, легко подверженного деформации. Особое внимание следует уделить панели управления на корпусе. Загрязнения с нее легко стираются жидкостью для мытья окон или спиртовыми салфетками.

По материалам vantazer.ru

подскажите пожалуйста, чем отмыть хлебопечку внутри, варила варенье и оно убежало. черный нагар. новая печь, жалко очень

Вот это да. То то я смотрю — наши космические корабли не взлетают. А их то делали ЗЕМЛЮ ПАХАТЬ!

Музыкальным центром конечно можно гвозди забивать.

Но молотком все-таки правильнее.

Сорока@Искусственный Интеллект (217517) 5 лет назад
А что? В любой хлебопечке есть режим » джем». Вы не знали?

Garry Оракул (61748) Знал. Но считаю это извращением. Лучше самого человека с «мешалкой» и емкостью на плите никакой «робот» или «комбайн» ничего путного Так же — как и жарка рыбы и котлет в тех же мультиварках.

на то что убежало положи отжатую от воды влажную тряпку — пригоревший сахар размокнет и потом ототрётся — процедуру надо повторить если нагар большой

Как почистить хлебопечку внутри от нагара

Хлебопечка — бытовое устройство, требующее специального ухода во время ее использования и после. Если ухаживать за ней надлежащим образом, то можно надолго продлить ее работу и исправность.

Правда, после выпечки, в этом устройстве остаются кусочки теста или муки, которые немедля нужно убрать, чтобы они не присохли к прибору.

Как почистить хлебопечку

Устройство состоит из: корпуса, тэнов, съемной крышки, где располагается управление, съёмной лопаточки для перемешивания, а также из формы или ведерка для выпечки. После использования, нужно дождаться, чтобы прибор полностью остыл, дабы избежать повреждения покрытия во время мытья. Потом выключить из розетки, открыть крышку и вытащить форму. Затем можно приступать к очистке.

Мыть части хлебопечки после готовки стоит просто с водой и губкой для посуды или протереть влажной тканью из мягкого материала.

Если используете средства для мытья посуды, то тщательно прополощите форму и лопатку.

Очищая тэн хлебопечи, позаботьтесь чтобы на нем не было мыльного вещества, иначе при нагревании будет запах бытовой химии, который может передаться выпечке.

Чтобы избавиться от грязи внутри хлебопечки, на стенках можно воспользоваться пароочистителем: горячий пар способствует размягчению засохших кусочков пищи; после обработки паром прилипшие, размягченные куски можно протереть тряпкой.

Если внутри засохло тесто, залейте в форму теплую воду на 20 минут, а потом просто вытрите остатки.

Подгоревшее тесто на стенках можно соскрести деревянной лопаткой.

Если ваша хлебопечка оснащена диспенсером (расположен на крышке), который дозирует и автоматически добавляет ингредиенты (такие как: изюм, мак, орехи, сухофрукты и так далее), то мыть ее нужно каждый раз после пользования.

После того как вы все начисто вымыли, вытерли и отчистили, протрите все части сухим полотенцем или тряпкой из микрофибры, и соберите хлебопечь обратно.

Только такой уход позволит сберечь исправность хлебопечки.

Чем лучше мыть хлебопечку

Мытье внутренних частей хлебопечки может обойтись без моющих средств, путем простого промывания водой или протирания влажной, чистой тряпкой, но если уж необходимость возникла в более глубокой чистке можно использовать обычное моющее для посуды, тщательно его смыв.

Что нельзя делать при при мытье хлебопечки

Хлебопечь — деликатное устройство, поэтому существует перечень запретов, которых нужно придерживаться:

1. нельзя мыть хлебопечку в посудомоечной машине;
2. исключите использование спирта или каких-либо растворителей, при мытье хлебопечки;
3. не рекомендуется использовать хлоросодержащие средства;
4. категорически запрещено использование абразивных материалов, иначе ее покрытие можно повредить.

Хлебопечка

Ириночка! Дорогая моя сопереживательница! Фотоаппарат мой закончил свою деятельность, отработав на меня на полную катушку. Что и ранее показывала, это уже агонизирующим снимала. А приспособилась к круглому подовому — выкладываю тесто на дореволюционную чёрную чугунную сковороду и всё нормально получается. Вот с продолговатым по форме хлебом пока.

16 Сен 2011 16:09
Natalia-lia

57 лет
Москва

Поставила тесто в хлебопечке, положила новые дрожжи, через какое-то время открыла крышку, посмотреть, а тесто убежало, залило тэн и даже попало как-то на пол.. у кого-то было такое? что-то можно сделать с хлебопечкой или ей каюк?

16 Сен 2011 16:59

57 лет
Тульская область, г. Щекино

У меня бывало такое. С тена убери ошметки. И пусть все идет дальше своим чередом. Если уж очень много сбежало, то я бы тесто достала. Все убрала. А дальше пекла уже в духовке. Хлебопечке ни чего быть не должно.

16 Сен 2011 18:48

Lana_nov писал(а):

А дальше пекла уже в духовке.

Я бы тоже так сделала. Что-то видно дрожжи слишком хорошие, чаще жалуются все, что плохо подходит. А ХП надо хорошо почистить и протереть тряпочкой, но не слишком мокрой

Только сейчас увидела: всех любителей ХП поздравляю с двухсоточкой

16 Сен 2011 19:16

Всем привет))
Natalia-lia
у меня тоже такое было, как пишет Светлана, просто помойте все и не волнуйтесь!

tetjasofi
вас также

16 Сен 2011 20:56

58 лет
Мурманская область

Добрый вечер. Давно не писала, хотя читаю все! Молодцы — много печете, а как вкусно все выглядит. А я выбрала себе «Карельский» с ржаной мукой и простой белый (из книжки к ХБ). Сегодня решила попробовать в духовке «Кружевной». На вкус завтра скажу, а на вид и запах. Супер.

17 Сен 2011 1:34

Ленч@
аппетитно!
а у меня сегодня кекс с кукурузной мукой.

хороший получился, пористый, не тяжелый

17 Сен 2011 13:42

46 лет
Краснодар

Девочки, всем добрый день! Месяц назад, вдохновившись советами знакомых и почитав вашу тему решились на покупку хлебопечки, правда не себе, а свекрови на ДР. Она у нас хлеб домашний любит и печет особенно зимой в духовке, а поскольку годков ей исполнилось 70, то и решили облегчить ей жизнь. Подарку она была очень рада, я ее предупредила, что с первого раза может и не получиться, что надо приловчиться. Я пока у нее гостила, попробовала пару раз сделать хлебушек — получилось не то чтобы АХ, но неплохо. потом она несколько раз пекла без меня и простой хлеб и сдобный, тоже получалось, хлеб поднимался. Сдобный вообще поднялся под крышку, но потом опал, она подумала, что это от соприкосновения с крышкой такое. А сегодня она мне звонит и говорит, что наверное бракованная печка, хлеб поднимается, а потом в конце опадает. При этом внутри он каменный не становится, мягкий и пышненький получается, но со вмятиной на верхушке. При этом говорит что печка сама очень сильно в конце выпечки нагревается, просто не дотронуться рукой. Я не знаю что и делать, вот и решила попросить совета у вас, милые мастерицы хлебопекарского дела.
Хлебопечка Daewoo DI-9154, вот такая http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=3984551&hid=90600
Девочки помогите пожалуйста, а то она уже в расстройстве хочет чтоб я ее забрала и сдала обратно в магазин!

17 Сен 2011 18:45
Ольга из Воронежа

Ольга2912
Оля! Вопрос о нагреве ХП лучше задать здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=24017.60 просто потому, что там собираются обладатели такой же ХП как и у вас. Про упавшую крышу — убавьте количество дрожжей.

17 Сен 2011 19:16

46 лет
Краснодар

Ольга из Воронежа
Олечка, спасибо за подсказку, сейчас почитаю. А про дрожжи тоже уже свекрови позвонила сказала.

17 Сен 2011 19:32
Ольга из Воронежа

Ольга2912 писал(а):

сейчас почитаю.

Оля, я уже прочла и про нагрев ничего не было. Я имела ввиду, что там можно задать вопрос к хозяевам точно такой же печки, чтобы сравнить как у них с нагревом. Может, так и должно быть. А если нет, то лучше бы обратиться в магазин с просьбой о замене на новую ХП пока не истёк гарантийный срок.

17 Сен 2011 19:46

46 лет
Краснодар

ага, я тоже почитала, ничего нет про нагрев. Но у нее корпус металлический, я думаю она и должна нагреваться. там даже в инструкции написано, что в перчатках надо работать с нею. Вот поеду на следующих выходных к ней буду смотреть сама.

17 Сен 2011 20:27
Ольга из Воронежа

Ольга2912 писал(а):

Вот поеду на следующих выходных к ней буду смотреть сама.

Оль, может попробовать тесто замешивать в ХП, а печь в духовке. Мне вообще любое тесто нравится готовить при помощи ХП: и на пельмени, и на вареники и на чебуреки, и на хлеб, и на пирожки и пр. и пр. В результате имею возможность подать к столу любимые блюда и в те дни, когда руки болят.

18 Сен 2011 0:07

58 лет
Мурманская область

Асия писал(а):

Ленч@ аппетитно! а у меня сегодня кекс с кукурузной мукой.

18 Сен 2011 8:37

Ольга2912 писал(а):

Но у нее корпус металлический, я думаю она и должна нагреваться. там даже в инструкции написано, что в перчатках надо работать с нею.

Это логично. У меня LG, так она тоже горячая. Я когда пеку даже на стол кладу под неё большую доску. Мне кажется это нормально, ведь ПЕЧКА всё таки. А подружиться с ней надо, мы все через это прошли — всякое бывало. Удачи

19 Сен 2011 14:13
anutka-anutik

44 года
Урал, Пермский край

Асия писал(а):

а у меня сегодня кекс с кукурузной мукой.

Асия, а рецептиком поделиться? У меня немного кукурузной муки осталось-вот думаю -куда бы деть?
19 Сен 2011 15:51

46 лет
Краснодар

Девочки, спасибо за поддержку вам всем! А то она меня прямо расстроила своим звонком, прям даже как в упрек поставила, что печка бракованная(((( ноя ей позвонила сказала про воду и дрожжи, про колобок какой должен быть и т.п. (все что смогла в Инете вычитать по этому поводу), она вроде немного успокоилась так ведь если б хлеб паршивый получался, так нет, ей эстетику подавай! главное вкусно на мой взгляд!
Девочки, а еще если не сложно ткните меня носом на проверенный рецепт простого хлеба из обычной пшеничной муки, я ей продиктую, а то рецепты к ХП какие-то странные.

19 Сен 2011 16:33

Ольга2912 писал(а):

Девочки, спасибо за поддержку вам всем! А то она меня прямо расстроила своим звонком, прям даже как в упрек поставила, что печка бракованная(((( Девочки, а еще если не сложно ткните меня носом на проверенный рецепт простого хлеба из обычной пшеничной муки, я ей продиктую, а то рецепты к ХП какие-то странные.

Оля, не расстраивайся! Во-первых, хлебопечки все нагреваются (а как бы по-другому происходила выпечка?). В маленьких ХП 1 тэн, в ХП большей производительности 2 тэна. Ведь духовка при выпечке тоже горячая, по сути- ХП та же духовка, только другой формы.
Во-вторых (не кидайте в меня тапками), всё-таки муку нужно взвешивать, а не отмерять стаканами, прилагаемыми к ХП. Тем более, что человек впервые столкнулся с ХП. Так что, хорошо бы ещё прикупить весы. Ведь в стакане каждый раз может быть разное количество муки, многое зависит и от её влажности.
Я пеку хлеб уже 16 лет, поэтому могу обойтись и без весов, а для новичка, я считаю, они просто необходимы.
Рецептами из инструкции практически не пользуюсь, там очень много погрешностей.
Я думаю, девочки на меня не обидятся, если я отправлю тебя на сайт «Моя хлебопечка». Там очень подробно хлебопёки разбирают все косяки в рецептах, есть отдельные темы по всем ингредиентам, есть видео и фото колобка.
А крыша у хлеба проваливается, когда в рецепте много жидкости. Попробуй (посоветуй свекрови) уменьшить воду или увеличить (но, понемногу) количество муки. Должен образоваться колобок, мягкий, как мочка уха. Удачи тебе!

19 Сен 2011 16:55

57 лет
Тульская область, г. Щекино

Степка писал(а):

Я пеку хлеб уже 16 лет, поэтому могу обойтись и без весов, а для новичка, я считаю, они просто необходимы.

Может быть ты и права. Но, вот в моей печке и прилагаемые рецепты все в объемах идут. Другое дело, что наполнять тоже по разному можно. С горкой или наоборот недосыпать, а в рецептах подразумевается точное заполнение под нож или четко по делениям.

Степка писал(а):

Рецептами из инструкции практически не пользуюсь, там очень много погрешностей.

К моей печки шли отличные рецепты. Делая по ним, получается всегда хорошо: и вкусно, и красиво. Другое дело, что рецептов мало.

19 Сен 2011 17:20

Lana_nov писал(а):

К моей печки шли отличные рецепты. Делая по ним, получается всегда хорошо: и вкусно, и красиво. Другое дело, что рецептов мало.

Свет, я когда первую ХП купила (они только стали появляться), там такая инструкция была -весёлые картинки с иероглифами! Рецепты тоже в картинках были. Осваивала методом научного тыка. Ни о каких колобках даже не подозревала. Отмеряла всё стаканчиом. Хлеб получался по-разному.
Потом поняла, что в стакане может быть разное количесво муки, даже, если его «под нож» наполнить. Кто зачерпывает муку, кто-то кладёт ложками в стакан. Даже вес стакана просеянной и непросеянной муки отличается! А потом, надо учитывать условия хранения муки. Влажность у неё разная бывает, поэтому и количество воды она в себя разное возьмёт. Поэтому, новичкам всё же спокойнее с весами будет. Но это- ИМХО, я никому не навязываю своё мнение, каждый делает, как ему удобно.
Свет, у меня 2 ХП, Кенвуд 250 и ЭлДжи (все рецепты в объёмах). Рецепты в книжках, конечно, имеют право на жизнь, но некоторые, всё-таки, приходится корректировать.

19 Сен 2011 17:26

57 лет
Тульская область, г. Щекино

Я даже не заю как моя называется. Нет у нее названия. Рецептов с десяток. Не больше. Почти по всем пекла. Результат хороший всегда. По поводу влажности, дисперсности и т.д. ты права. Слов не: если рецепт приводится в граммах, то лучше пользоваться весами. Но если объемах, то новичку тем более будет трудно сделать пересчеты. Да и муторно это. Мне так кажется.

19 Сен 2011 19:51

58 лет
МОСКВА

девочки, всем доброго дня! все такие умнички! такой хлебушек . просто класссссс . Может, есть здесь владельцы хлебопечи BORK Поделитесь пожалуйста как она вам? а то вчера были в магазине прям так уж навязывали её . сказали, что самая лучшая. но было всего два вида за 9000 и за 12000. не из дешёвых конечно. а может кто и про свою хлебопечку поделится?

19 Сен 2011 19:53

43 года
Краснодар

Здравствуйте, девочки! Хочу тоже пообщаться с вами по поводу выпечки хлеба. У меня LG 156.
Скажу, что не весь хлеб получался. И очень часто тоже верхушка или проваливалась и была ровная. Приспособилась печь яичный хлеб из инструкции к хлебопечке. Вроде-бы ничего -съедобный.
Подскажите еще, кто делал хлеб из зерненого творога, на какой вес хлеба расчитан этот рецепт? А то у меня максимальный вес хлеба 680г.