Как варить гречку в мультиварке поларис на воде

Как сварить гречку в мультиварке на воде

Самый простой способ получить полезный и вкусный гарнир — сварить гречневую крупу в мультиварке. Сегодня расскажу о том, как варить гречку в мультиварке на воде. Ароматная рассыпчатая гречка может стать и вполне самостоятельным питательным блюдом.

Ранее в качестве вкусных гарниров я предлагала вам рецепты гречки с морковкой и луком, а также гречневой каши с грибами. Но даже без всяких дополнений гречневая каша очень вкусна. Готовится такая гречка рассыпчатая в мультиварке быстро и легко, что под силу даже неискушенному в кулинарной практике человеку.

У меня варилась рассыпчатая гречка в мультиварке Редмонд. В других мультиварках это также просто. Для варки подойдут режимы «Гречка», «Крупы» и даже режим «Плов».

Приступаем к готовке и разбираемся, как сварить гречку рассыпчатой в мультиварке.

Продукты для «Рассыпчатая гречка в мультиварке рецепт»
Гречневая крупа	1 стакан
Вода	2 стакана
Растительное масло	1 столовая ложка
Соль	1/2 чайной ложки
Лавровый лист (по желанию)	1 штука
Сливочное масло в готовое блюдо	по вкусу

Как сварить гречку в мультиварке

Крупу при необходимости перебираем, пересыпаем в сито или дуршлаг с мелкими отверстиями и тщательно промываем под холодной проточной водой.

Оставляем на 10 минут в дуршлаге или на сите, чтобы хорошо стекла вода и крупа немного обсохла.

Включаем мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Время режима неважно, готовить на нём мы будем всего несколько минут. Наливаем в чашу растительное масло, и через пару минут, когда масло нагреется, всыпаем крупу. Готовим при постоянном помешивании 1-2 минуты. После чего режим отключаем.

Заливаем крупу кипятком. Как определить сколько воды на стакан гречки в мультиварке? Чтобы получилась гречка рассыпчатая на гарнир в мультиварке, я обычно беру на стакан гречки два стакана воды. Готовлю на режиме Крупы. Если будете варить гречку на режиме Плов, можно добавить ещё половинку стакана воды, так как на этом режиме испарение воды идёт чуть интенсивней.

При желании закидываем в чашу лавровый листик или какие-нибудь ароматные травки. Но правда в том, что гречка сама даст фору по ароматности кому угодно 🙂 и ни в каких посторонних запахах не нуждается. Я чаще всего ничего и не добавляю.

Выставляем режим «Крупы» на 25 минут. Если в вашей мультиварке есть спецрежим «Гречка», готовьте на нём.

Всё, по окончании режима можно пробовать. При необходимости досаливаем, добавляем сливочное масло по вкусу, перемешиваем. Вот как вкусно сварить гречку в мультиварке.

Отличный гарнир или самостоятельное блюдо уже на вашем столе. Приятного аппетита!

Гречневая каша, классический рецепт в мультиварке

Гречку тщательно перебрать, затем промыть 2–3 в водах и обсушить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160° C и обжарить крупу, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 5 мин. Она станет очень ароматной.

Шаг 3 из 4

Влить воду, слегка посолить и довести до кипения.

Шаг 4 из 4

Снять пену, добавить растительное масло, закрыть крышку и готовить 20 минут при температуре 120° С. Подавать с молоком или сливочным маслом. Приятного аппетита!

Гречневая каша, классический рецепт в мультиварке

Step 2
Гречку тщательно перебрать, затем промыть 2–3 в водах и обсушить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160° C и обжарить крупу, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 5 мин. Она станет очень ароматной.

Step 3
Влить воду, слегка посолить и довести до кипения.

Step 4
Снять пену, добавить растительное масло, закрыть крышку и готовить 20 минут при температуре 120° С. Подавать с молоком или сливочным маслом. Приятного аппетита!

Как варить гречку в мультиварке: 4 лучших рецепта

Сварить гречку в мультиварке элементарно. Взяли промытую крупу, всыпали в чашу, хлюпнули водичку, нажали «вкл», подождали, клацнули «выкл» — съели.

Вот список продуктов (отмерять граммовку удобно на кухонных весах):

• крупы 300 г;
• воды 600 мл;
• масла 15 г (это 1,5 ст. л.);
• солить как нравится.

Как сварить гречку в мультиварке: пошаговая инструкция

1. Тщательно промывают крупу
Гречку нужно вычистить, поскольку в пачке есть мусор и шелуха. Потом хорошенько вымыть. Вывалить в сито, подождать, пока лишняя жидкость уйдет.

2. Добавляют масло, чтобы придать каше нотки орехов и сливок
В чашу мультиварки бросить масло и нажать на «Жарку». Когда оно растает, приходит время гречки. Минутку обжарить, мешая лопаткой, тогда у гарнира будет ореховый привкус. Выключить обжаривание.

3. Берут воду из фильтра (по возможности)
Вылить в крупу воду (один к двум). Туда же соль.

4. Включают прибор
Закрыть крышку, нажать «Гречка» или «Крупы». Время задается программой на автомате. Если хотите, чтобы каша томилась, как в печи (помните, у бабушки?), тогда лучше использовать режим «Тушение». За треть часика каша дойдет до кондиции: получится рассыпчатой, с насыщенным вкусом.

Подождать до сигнала, что все готово и, не открывая еще 5 минут, дать каше настояться.

От разогревания вкус гарнира не испортится.

Сколько варить гречку в мультиварке?

На обычную кашу уйдет 9-11 мин. Если перед готовкой пожарить крупу, больше — до 15 минуток. Это фактическое время, нужно еще учитывать период, когда прибор нагревается и нагнетает давление. На это уходит определенный временной отрезок, который зависит от мощности прибора.

Хотите узнать, как варить гречку в мультиварке, если нет режима «Гречка»? Выручают программы «Варка», «Рис», «Каша», «Пар», «Мультиповар» (вода должна булькать, поэтому поставьте температуру 100-120 градусов)».

Зеленая гречка в мультиварке

В светлой крупе уйма всяких полезностей, поскольку ее не обжаривают. Все качества живого растения сохраняются в полной мере. Готовить такую крупу нужно умеючи, иначе вкус каши отдает травой, а если передержать, гарнир превратится в малопривлекательное варево. Как варить зеленую гречку в мультиварке, чтобы еда вышла не только для здоровья, но и приятной на вкус? Отвечаем.

Берем два стаканчика гречи, четыре такие же — воды. Потом соль. Из зерен выбрасываем мусор, вымываем и — в чашу. С крупой туда нужно влить воду плюс соль (ее можно исключить, если хочется стопроцентно здоровой кашки). Включаем «Варка / Крупы / Рис /

Гречка». Время обычно задано программой, если нет, то на 15 мин. За это время зернышки впитают влагу, но гречка не превратится в пюреобразную субстанцию. Дожидаемся сигнала и … ждем еще четверть часа (15 мин), чтобы каша настоялась. Крышку в это время лучше не приоткрывать. Вот и все.

Как сварить молочный суп с гречкой в мультиварке

Еда на молоке — удачное меню завтрака, однако в начале дня всегда не хочется стоять, следя, чтобы молоко не убежало. Мультиварка умеет стряпать супик на молочке одним нажатием кнопки.

Для супчика нужно 150 г крупы (можно зеленую), 450 мл молока, 150 мл водички, маслице (немного), чуточку соли, сахар или подсластитель.

Лайфхак: куском масла протрите стенки чаши. Жир не даст молочной пене подняться. Смешиваем молочко и водичку. Этим заливаем крупу, добавляем соль, сахар. Не забываем помешать. Выставляем «Молочная каша / Суп».

Как готовить гречку в пакетах в мультиварке

Модный вид упаковки — пакеты для варки. На коробках указывается алгоритм готовки, однако вариант для мультиварки отсутствует. На каком же режиме варить гречку в мультиварке в пакетах? На этот раз подходящим будет «Пар».

Заливаем в чашу 1 л кипятка (можно брать холодную воду, но тогда время увеличится), плюс соль. Включаем «Пар» и ожидаем, пока вода снова закипит. В кипяток погружаем два пакета крупы. Варим на этой же программе где-то минуток 20. Готовая каша целиком заполняет упаковку. Аккуратно вытаскиваем пакеты и ждем, чтобы подостыли, и надрезаем, чтобы высыпать гарнир.

Как варить гречку с мясом в мультиварке

Удачным ужином для семьи станет греча с мясом. Здесь уместно любое мясо, но, если хотите диетической еды, берите филе птицы.

• Мясо — 500 г;
• крупа — 2 мультистакана (300 г);
• вода очищенная — 4 мультстакана (600 мл);
• овощи (лук с морковкой) по 1 шт.;
• масло (какое вам нравится) около 2 ложек (столовых);
• различные специи и соль.

1. Мясо моем, сушим от влаги, нарезаем.
2. Масло выливаем первым, включаем «Выпечку / Жарку», ждем, чтобы хорошо нагреть.
3. Высыпаем мясо и жарим до корочки. Дальше — режим «Тушение», в чашу полстакана воды, включаем и забываем на 30 мин.
4. Лучок с морковкой измельчаем. Через полчаса загружаем овощи к мясу и ждем, пока подружатся минуток пять.
5. Крупу моем, перемещаем к мясу (не забываем о соли и специях).
6. Вливаем оставшуюся воду (здесь стоит хорошо перемешать). Выбираем на устройстве «Плов». Нажимаем «вкл».
7. До сигнала окончания программы не открываем прибор.

Питательность (на 100 г сваренного блюда):

Просто с маслом

Мультиварка сгодится не только для гречки. Она управится со всеми задачами. С ней просто стряпать суп, гарнир, аппетитные яства из молока, здоровые овощные, мясные и рыбные вкусности, выпечку и запеканки.